2005/8/19本日の株主優待生活：ぱお（長崎ちゃんめん）いきいきランチ
2005年8月19日 株主優待生活2005/8/19本日の株主優待生活：ぱお（長崎ちゃんめん）いきいきランチ
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昼食は長崎ちゃんめんでいきいきランチ58円。前回と打って変わって店内はガラガラ。カウンターはだれもいないし、テーブル席もまばら。とうとう世間の盆休みが終わったのか。シフトは厨房2人、フロアに若い女3人の5人体制。相変わらず厨房は忙しいが、フロア担当はひまそうである。こんなにがらがらなのに、いきいきランチ注文してから9分も待たされた。このオペレーションの遅さが、業績不振の原因なのは間違いないだろう。
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